Sur un modèle de laguiole, mouche lisse forgée, modèle queue de scorpion, lame en xc75, ressort en 48 , platines laiton léger guillochage.
Le manche est du bois de Cocobollo , avec un magnifique veinage. J'ai fait le choix de ne pas mettre les plaquettes en symétrie ( plus fréquent) pour le veinage du bois et avoir la continuité vue de dessus.
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